Bar Tartineのサンドウィッチ

ちょっと古いニュースですが、Bar Tartine がランチタイムにサンドウィッチをサーブすると聞いて以来、ずーっと気になっていたので行ってきました。

おしゃれだけど読みづらいメニュー。入り口付近に印刷バージョンも置いてあるので、そちらを見た方がいいかもしれません。サンドウィッチは12ドルぐらいから。ライ麦パンのオープンサンドは１個６ドル、３個で15ドルです。

こちらは卵、チーズ、アボカドにベーコンを足したエッグサンド。分厚くて、食べるの大変そう。

そしてこちらが３種類のオープンサンドです。15ドルもするだけあって、絵になりますねぇ。

横からの図。足のついたまな板がいい味だしてます。でも、この日一番興味をひかれたのは…

お好み焼き？　いえいえ、ポテトブレッドにチキンカツをのせたオープンサンドです。パンの下に刺さってるのは…

かなり頑丈なナイフ！ もうサンドウィッチの域を超えてるような気がします。パンもチキンもソースも味が濃いめで、大変胸焼けがしました。お隣りの席の男性２人組は満足そうに食べていたので、好みの問題でしょう。

ところでこの日の客層は、意外と年配の方が目立ちました。おしゃれだけど、ちょっとお値段が張るからでしょうか。

エグゼクティブシェフのNicolaus Ballaさんは、O IzakayaとNombeのオープニングシェフとして知られていますが、Bar Tartineでは東ヨーロッパの伝統食をベースにしたメニューを展開しているとのこと。今度はディナーに来てみたいです。